Vollan Gjestestue

Sted: Nordkjosbotn
År: 2022
Størrelse:

Vollan Gjestestue har hatt mange drakter opp gjennom opp gjennom årene, men den lune stemningen har alltid vært den samme. Historien og identiteten til Vollan Gjestestue har vært viktig å ta med seg inn i et nytt interiørkonsept. Samtidig er det viktig å kalibrere seg mot fremtidens gjester og besøkende med tanke på hvordan dette formidles videre. Mat, en seng å sove i og gjestmildhet er bærebjelkene i driften og gjennom et helhetlig og komfortabelt interiør vil man kunne underbygge den gjestmildheten og varmen vi tror både lokalbefolkningen og nye gjester føler når de besøker gjestestuen.

Bygningen i seg selv med sine orginale laftede vegger og kraftige rundstokker er en identitetsbærer vi tenker er viktig å ta hensyn til, så i tilførsel av nye materialer og farger må man finne det riktige nivået mellom gammelt/ nytt, lyst/ mørkt og komfort/ effektivitet.

Vi interiørarkitekter har et ansvar overfor fremtidens klimaavtrykk og ønsker å skape løsninger som er gode for kunden, klimaet og miljøet. Interiøret i kaféer og restauranter er spesielt utsatt for hard slitasje og vekslende trender. Gjenbruk, varige slitesterke materialer og et godt konsept fundamentert i Gjestestuens identitet er viktige virkemidler for å unngå bruk og kast fella.